Le rendez-vous incontournable des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration !
Isère, Savoie, Rhône-Alpes
Après une interruption de presque 4 ans en raison de la situation sanitaire, le Salon Dauphinois revient pour sa 4ème édition et met la région Rhône-alpine sous le feu des projecteurs. Ducreux, votre grossiste alimentaire sera présent sur les 3 jours du salon sur notre stand de 120 m².
Infos pratiques du salon :
Le Salon Dauphinois de l’Hôtellerie-Restauration et des Métiers de Bouche est exclusivement réservé aux professionnels
Dates :
- Du 9 au 11 octobre 2022
Accès :
Alpexpo – Entrée 2
Avenue d’Innsbruck 38100 Grenoble
Stand DUCREUX : A32-B65
Horaires :
Dimanche 09 octobre 2022 : de 9h00 à 19h
Lundi 10 octobre 2022 : de 9h00 à 19h
Mardi 11 octobre 2022 : de 9h00 à 17h
En 2018, le salon avait accueilli 12 500 visiteurs et ainsi a confirmé la raison d’être de ce rendez-vous biennal incontournable pour les professionnels CHR du territoire dauphinois. Car sa vocation ne s’arrête pas à de simples relations professionnelles, il a aussi pour but de promouvoir les savoir-faire locaux à travers des animations et de la mise en lumière de bonnes pratiques et des innovations de la filière sur ce territoire.
Le Salon Dauphinois accueillera 25% d’exposants supplémentaires cette année, portant à près de 270 entreprises et organisations présentes dans les allées. L’événement élargit et enrichit ainsi son offre de produits et services pour répondre aux besoins des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche avec cette année une grosse mobilisation d’enseignes savoyardes.
- Alimentation et boissons
- Équipement
- Services et institutionnels
Des animations seront proposées par tous les exposants mais également par le salon lui-même qui les organisera dans l’allée principale.
Vous aurez l’occasion sur ces 3 jours de voir des démonstrations de cuisine et de pâtisserie animées par des grands chefs locaux renommés.
Mais aussi des invités de la filière qui témoigneront des bonnes pratiques sur différents sujets. Et également le concours du « Meilleurs gratin Dauphinois” et de la “Meilleure fondue au fromage”.
Le Salon Dauphinois est un lieu d’échanges à taille humaine qui fédère fournisseurs et professionnels. Sur 3 jours et dans un espace de plus de 5000 m² d’exposition, le salon réunit à nouveau durablement dans la dynamique locale des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et du tourisme.
Les visiteurs Rhône-alpins sont des artisans, chefs cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, commerces de bouche et acteurs du milieu alimentaire.
Notre stand :
Ducreux sera présent sur son stand numéroté A32-B65.
Au programme sur notre stand, des dégustations de produits régionaux tel que des fromages, de la charcuterie et des viandes bouchères.
Des démonstrations par des chefs régionaux de plats de la saison hivernale qui arrive à grands pas, mais surtout des plats de notre région comme la raclette ou encore la tartiflette.
Pour les plus gourmands d’entre vous, vous aurez également l’occasion d’assister à des démonstrations de professionnels boulangers et pâtissiers, pour le plus grand bonheur de vos yeux et de vos papilles !
Nous avons hâte de vous y retrouver !!
