Grossiste Boulangerie

En tant que grossiste en boulangerie leader en région Rhône-Alpes, nous développons notre savoir-faire depuis 1948.

Notre ambition ? Être à l’écoute et disponible, à travers un catalogue de qualité et des services adaptés à vos besoins.

Des produits préparés aux matières premières, en passant par les vêtements de travail, les ustensiles de cuisine ou encore les produits de vente à emporter Ducreux vous propose une large gamme de produits.

Découvrez nos offres pour les boulangeries !

Ducreux, fournisseur en boulangerie depuis plus de 70 ans

Depuis 70 ans, Ducreux s’est attelé à développer une activité de grossiste alimentaire en région Rhône-Alpes, alliant qualité des produits et passion du métier. Nous fournissons des restaurateurs, des traiteurs, des boulangeries et des pâtisseries.

Si notre activité s’est étendue au fil des années, nous sommes avant tout grossiste en boulangerie depuis 1948. Ce secteur représente toujours la majeure partie de notre activité.

Ainsi, nos équipes ont développé leur savoir-faire autour de la boulangerie, acquérant une véritable expertise pour vous accompagner et vous conseiller au quotidien.

Le savoir-faire des artisans boulanger permet une panification de qualité. Nous nous en inspirons chaque jour lors de la fabrication de nos pains. Du choix des matières premières, au pétrissage jusqu’aux emballages alimentaires de nos produits, le talent des artisans est notre source de savoir.

La qualité de nos produits et de nos services nous a propulsés au rang de grossistes en boulangerie leader en région Rhône Alpes. Aujourd’hui, nous fournissons plus de 50 % des boulangers-pâtissiers de la région, toujours avec la même passion.

Distributeur en boulangerie : une sélection rigoureuse des produits

En tant que distributeur en boulangerie, nous tenons à vous proposer un large choix de produits de boulangerie. Toutes nos références ont été soigneusement sélectionnées afin de répondre aux normes de qualité et ravir les papilles de vos clients.

Nous avons mis au point une gamme complète de produits préparés, de la classique baguette aux pains spéciaux, en passant par une large palette de viennoiseries. Bien sûr, les boissons et les confiseries sont également de rigueur, pour que petits et grands trouvent leur bonheur dans votre boulangerie !

 

 

Afin de faciliter la préparation de vos produits, nous proposons également une large sélection de matières premières : pur beurre, lait, chocolat, levain, farine de blé et farines variées.

Disposant d’une équipe de professionnels reconnus, nous sélectionnons rigoureusement nos produits, à l’aide d’un cahier des charges précis. Plus qu’un distributeur en boulangerie, nous souhaitons devenir un véritable partenaire.

Notre objectif ? Vous garantir le meilleur rapport qualité-prix.

 

 

Grossiste en boulangerie, mais pas seulement !

Pour vous proposer le meilleur partenariat en tant que fournisseur en boulangerie, nous ne nous arrêtons pas aux produits alimentaires.

Grâce à notre collaboration avec Mallard Ferrière, nous pouvons vous proposer une gamme complète de matériels professionnels et d’ustensiles de boulangerie pâtisserie : tamis, moules, spatules, fouets, cornes, pinceaux, sac à pain ainsi que des machines à pâte ou des batteurs. Nous pouvons vous assurer un délai de livraison des équipements de boulangerie entre 48 h et 10 jours, en fonction du volume et du montant de la commande.

 

 

En plus du matériel de cuisine, nous disposons d’une large gamme de vêtements de travail, adaptés aux besoins du secteur de la boulangerie. Pour parfaire l’équipement de votre établissement, nous fournissons aussi des fournitures de boulangerie. Notamment des produits de nettoyage et d’hygiène. Ils vous permettront d’être en parfaite adéquation avec les normes en vigueur, grâce à des nettoyants pour les mains, pour le sol et pour votre table de travail.

En cas de besoin spécifique, n’hésitez pas à prendre contact avec nous, nous ferons tout notre possible pour vous proposer du matériel de boulangerie adapté à vos besoins.

Qualité et traçabilité garanties

Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité aux boulangers pâtissiers qui nous font confiance. Dans cette démarche d’excellence, nous utilisons la méthode HACCP afin de garantir le respect absolu des normes de sécurité, d’hygiène et de traçabilité.

Grâce à cette démarche qualité, vous êtes assuré que les produits Ducreux sont sélectionnés et traités avec soin, afin de procurer aux clients de votre boulangerie – pâtisserie les meilleurs produits possibles.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre activité de grossiste en boulangerie ? Contactez-nous pour nous faire part de vos projets.

 

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