Il est arrivé l’été tant attendu. La plage, le soleil, les balades en bord de mer, mais surtout les moments privilégiés en terrasses. Quoi de mieux que de voyager autour d’un wrap estival. C’est l’été, alors savourez ce plat de fraîcheur.☀️
LE KIG’HA WRAP
Recette proposée par Yves Jasmin – Créateur culinaire
INGRÉDIENTS
Pain wrap – 92 g
Tzatziki – 40 g
Chou chinois – 30 g
Émincé de porc – 60 g
Poivrons rouges frits – 2 g
Tomates cerises rouges et jaunes – 12 g
Courgettes marinées à l’huile – 45 g
PROCÉDÉ DE FABRICATION
MONTAGE
1 / Étaler le tzatziki sur toute la surface du wrap.
2 / Sur un tiers de la surface, déposer le chou chinois émincé, l’émincé de porc, les courgettes marinées à l’huile, les tomates cerises rouges et jaunes coupées en quartiers et pour finir parsemer de poivrons frits.
3 / Fermer le wrap et le garder au frais avant de le servir.
