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Dès le début des années quatre-vingt, les producteurs du territoire ont souhaité se regrouper pour optimiser la conduite de leurs vergers : ainsi est né le syndicat des producteurs de fruits rouges de la région de Bessenay (69) regroupant aujourd’hui une centain... Lire la suite

Le samedi 13 mai se déroulait, au Matmut stadium de Gerland, la 4ème édition du plus grand mâchon du monde organisé par le Lou rugby. Mais c’est quoi un mâchon ? Dans la plus pure tradition culinaire lyonnaise, le mâchon est un repas matinal composé de cochonn... Lire la suite

Bien que Lyon soit connue pour ses bouchons et ses spécialités salées comme le saucisson brioché, les quenelles lyonnaises ou l’andouillette, la capitale de la gastronomie française a également une part de spécialités sucrées. La praline rose est une confiser... Lire la suite

Retour sur notre soirée à l’occasion de l’inauguration de nos locaux dans lesquels nous avons déménagé en septembre dernier.   Au programme, était annoncé plage, surf, et chaise longue pour une ambiance estivale en avance ! L’équipe de la Folie Douce Mé... Lire la suite

Quel salon !   Encore cette année, l’équipe Ducreux n’a pas été déçue par le SIRHA, qui, rappelons-le, est le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Ce salon est un évènement qui a lieu tous les deux ans à L... Lire la suite

Dans le monde du commerce alimentaire, il existe les détaillants, les semi-grossistes et bien sûr les grossistes. En effet, pour chaque niveau d’activité, on retrouve les grossistes en tête d’affiche qui sont ceux qui détiennent généralement la plus grande qu... Lire la suite